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蘇州南環橋:云南蠶豆上市 雞蛋價格平穩
日期:2020-02-18 16:36 作者:張曉婷 來源:蘇州南環橋市場
 
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周末蘇城迎來了降雪,強冷空氣來勢洶洶,一夜間從初春回到了隆冬。但這場降溫并沒有給農副產品供應造成影響,南環橋市場各項交易穩中有升,其中蔬菜供應充足交易量繼續放大,雞蛋交易量增加;價格方面:蔬菜價格繼續下降,雞蛋價格平穩。
蔬菜方面,從統計數據顯示,今日地產菜上市量較上周同期增長13%,受供應量增加影響,各類葉菜的價格持續回落,金花菜(6.0元/公斤)、菠菜(3.20元/公斤)、油麥菜(2.30元/公斤)、菜心(3.1元/公斤)、生菜(1.8元/公斤)、雞毛菜(1.6元/公斤),較上周同期價格環比均有15%以上的跌幅。每日重點監測的大白菜、包菜、青菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、青椒、黃瓜、球蔥十個大類品種今日綜合平均價為3.06元/公斤,整體與上周同期(2月11日)價格相比小幅下跌2%;另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四個常年供應的監測品種今日與上周同期綜合平均價指數分別為3.26元/公斤和3.52元/公斤,環比下跌7%。蠶豆是一種深受我們蘇州人喜愛的鮮食蔬菜,可以用來做家常小菜,也可以用來制作高檔宴席,不管是炒食還是煮湯,味道都很好。昨日南環橋市場有云南蠶豆新鮮上市,據了解,蠶豆的品種是大阪蠶豆,第一批到貨量有7噸左右,今年蠶豆供應期比去年要晚10天左右,批發平均價為6.8元/公斤,與去年上市價10.0元/公斤同比,下跌32%。后期隨著月底福建蠶豆的大量上市,價格將進一步回落。
當前市場內洋雞蛋批發平均價平穩在5.8元/公斤,日上市量增加至20噸/天,根據往年上市行情,隨著天氣轉暖,蛋雞產蛋量增加,洋雞蛋的上市量還將有所攀升。
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